本篇文章给大家谈谈如何煮白切猪手，何煮以及白切猪手制作方法对应的白切白切知识点，希望对各位有所帮助，猪手猪手制作不要忘了收藏本站喔。何煮

本文目录一览：

• 1、白切白切白切猪手怎么做好吃,猪手猪手制作白切猪手的家常做法
• 2、白切猪蹄的何煮做法是怎样的?
• 3、广东白切猪脚的白切白切正宗做法
• 4、陆川白切猪脚的猪手猪手制作正宗做法
• 5、白切猪手的何煮正宗做法

白切猪手怎么做好吃,白切猪手的家常做法

1、制作步骤：猪前蹄清洗干净，白切白切然后用指甲钳把猪皮上面的猪手猪手制作毛全部拔掉，把猪蹄里面的何煮大骨头去掉。锅里放水，白切白切把猪蹄放进去，猪手猪手制作水的用量一定要没过猪蹄，然后大火烧开之后转小火慢慢煮，带到猪蹄煮熟煮烂了捞出。

2、白切猪手(猪蹄猪脚）的做法 猪脚黄酒腌一下15分钟左右，飞水去腥去脏去血。飞水(水开下锅煮一分钟即可）飞水后猪手放入砂锅，加水没过猪手，加老姜，大葱段，开始炖，烧锅一般炖40分钟到一小时，高压锅10到15分钟。

3、将猪腿对剖切成两片，剖成长条状，清水洗净 2用热水煮5分钟，洗净沥干待用 3另用半锅水加葱、姜放入剁成小块的猪脚，中火煮30分钟后取出 4用冰水冰凉，冷却后捞出 5投入料酒、高汤、精盐、味精浸腌6小时即可。

4、白切猪手的正宗做法如下：用料：猪手1只、沙姜1块、红葱头4个、葱结1个、香菜适量、花椒20颗、白醋1碗、生抽3勺、蚝油2勺、糖适量。步骤：准备食材。

白切猪蹄的做法是怎样的?

1、大葱 手指长一段 白切猪手(猪蹄猪脚）的做法 猪脚黄酒腌一下15分钟左右，飞水去腥去脏去血。

2、制作步骤：猪前蹄清洗干净，然后用指甲钳把猪皮上面的毛全部拔掉，把猪蹄里面的大骨头去掉。锅里放水，把猪蹄放进去，水的用量一定要没过猪蹄，然后大火烧开之后转小火慢慢煮，带到猪蹄煮熟煮烂了捞出。

3、首先猪手肉卷起来用绳子扎好，绑紧！扎好的猪手下锅，放姜片、料酒、葱、盐煮45分钟左右，中途要翻转一下。将煮好的猪手放凉开水泡凉，泡10多分钟，泡凉放冰箱2小时左右拿出来切即可。

4、白切猪手的正宗做法如下：用料：猪手1只、沙姜1块、红葱头4个、葱结1个、香菜适量、花椒20颗、白醋1碗、生抽3勺、蚝油2勺、糖适量。步骤：准备食材。

5、白斩猪蹄的做法步骤 食材处理：事先将猪蹄放在冷水中浸泡8个小时。将猪蹄冷水下锅，放入葱姜、花椒、料酒煮制，开锅后改小火焖制三个半小时制作碗汁：取1：1比例的小米椒和线椒剁成辣椒末。

广东白切猪脚的正宗做法

1、一般用铁锅炖40分钟到1小时，高压锅炖10到15分钟。喜欢烂的，还是有嚼劲的，但是记得不要把口香糖炖太久，会影响口感。广东白切猪手的做法结束方法/步骤2将猪蹄炖好，准备一碗足够过猪蹄的水，放入冷冻室，冷冻备用。

2、首先猪手肉卷起来用绳子扎好，绑紧！扎好的猪手下锅，放姜片、料酒、葱、盐煮45分钟左右，中途要翻转一下。将煮好的猪手放凉开水泡凉，泡10多分钟，泡凉放冰箱2小时左右拿出来切即可。

3、白切猪手的正宗做法如下：用料：猪手1只、沙姜1块、红葱头4个、葱结1个、香菜适量、花椒20颗、白醋1碗、生抽3勺、蚝油2勺、糖适量。步骤：准备食材。

4、泡制成酸姜，大约半小时即可。蒜头、葱头、柠檬切成粒。热锅下油，炒香蒜头、葱头加入柠檬、酸姜、酱油、料酒、盐，喜欢吃辣的朋友加点辣椒油。把猪脚从冰箱里拿出，切片（尽量切得薄）白切猪脚就做好了。

陆川白切猪脚的正宗做法

1、主料：2只猪蹄。调料：盐45克，白醋1500克，白糖500克，五柳料110克。

2、要想做好吃的陆川白切猪脚，我们需要准备以下材料：猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、02 首先我们需要把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，有条件的话最好用火烧一下这样子处理的猪脚更加干净。

3、先把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，洗净后放入沸水锅中煮30分钟捞起，用清水漂5小时捞出，用竹块和麻绳把猪脚固定住的。再放入沸水锅内放入猪脚块煮约20分钟捞起，待凉。

4、广西的陆川白切猪脚做法！此菜皮爽肉滑，肥糯不腻。原料：主料：猪前后蹄各一只（重约1250克）。调料：精盐45克、白醋1500克、白糖500克。五柳料（瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸芥头）110克。

5、陆川乌石白切猪脚制作很独特：选好料后，洗净、猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲。洗净后放入沸水锅中煮30分钟捞起，用清水漂5小时捞出，放砧板上用刀剖成两片，把猪脚的大骨去掉，这样猪脚容易散开。

白切猪手的正宗做法

白切猪手(猪蹄猪脚）的做法 猪脚黄酒腌一下15分钟左右，飞水去腥去脏去血。飞水(水开下锅煮一分钟即可）飞水后猪手放入砂锅，加水没过猪手，加老姜，大葱段，开始炖，烧锅一般炖40分钟到一小时，高压锅10到15分钟。

首先猪手肉卷起来用绳子扎好，绑紧！扎好的猪手下锅，放姜片、料酒、葱、盐煮45分钟左右，中途要翻转一下。将煮好的猪手放凉开水泡凉，泡10多分钟，泡凉放冰箱2小时左右拿出来切即可。

陆川白切猪脚的正宗做法如下：猪腿对半剁开，去掉上半截的主骨，然后用筷子或竹片固定，用麻绳捆紧。锅里放入水，猪脚，两勺盐，几片姜，一勺酒。水开后煮30分钟左右，煮熟即可。

准备主料：猪 前脚 1只。辅料：蒜蓉、沙姜碎、白芝麻（炒香）、炸花生碎、 葱白、香菜。调料：白糖， 蚝油香油、酱油、红油。先把猪脚用刀刮去毛，去掉蹄甲和猪脚的主骨去掉，划开。

广东白切猪手的做法飞水(水可以在锅里煮一分钟)广东白切猪手的做法水飞后，将猪手放入砂锅中，猪手加水，放入姜、葱，开始炖。一般用铁锅炖40分钟到1小时，高压锅炖10到15分钟。

广西的陆川白切猪脚做法！此菜皮爽肉滑，肥糯不腻。原料 用料：猪前后蹄各一只（重约1250克）。调料：精盐45克、白醋1500克、白糖500克。五柳料（瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸芥头）110克。

关于如何煮白切猪手和白切猪手制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。